お問い合わせフォームを設置されている方。
「プライバシーポリシーに同意します」というチェックマークがついたのはお気づきですか？
EU 一般データ保護規則の準拠がらみで、仕様が整備されているようです。
フォームを設定している方は、この機会に表示を見直してみてはいかがでしょうか？
参考）Jimdo公式ヘルプ
お問い合わせフォームに必ず表示されるようになってます！
今までもウェブサイト一番下には、「プライバシーポリシー」のリンクが自動的に表示されていましたが、フォームの送信ボタンの前にチェックする項目が新たに加わっていました！
フォームを設定している人は、クリックして内容を確認してみましょう！
表示内容の設定箇所はココ。
「管理メニュー」→「基本設定」→「プライバシー・セキュリティ」
プライバシポリシーのページは、ここで設定したものが表示されます。
なお、cookieの使用やreCAPTCHAはチェックをはずすことで非表示にできますが、GoogleAnalyticsを使用している方は表示が必須になっている為、非表示にはできません。
「プライバシーポリシー 書き方」などで検索してみると、例文やテンプレートを紹介したサイトを多数確認できると思います。掲載する内容は、個人情報の利用目的や取り扱い方。必要の応じてご自身の利用目的にあった内容を入力しておきましょう。
プライバシーポリシーを非表示にしたい方
Jimdo有料版の場合は、フォームなど個人情報を収集することがなければ非表示にするという選択肢もあります。
「管理メニュー」→「基本設定」→「共通項目」→「フッター編集」
【フッターエリアの項目】のチェックをはずすことで非表示にできます。
ただしJimdoFreeで編集できるのは[配送/支払い条件]のみ。必ずフッターエリアに表示されるので、設定しておくといいですね。
以上、ご参考まで。